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刀豆

作者：李忠良整理 来源：本站原创 录入者：admin 发布时间：2021年04月25日 点击数：

 

刀豆
别称：挟剑豆，野刀板藤，葛豆，刀豆角，刀板豆
科属：蔷薇目豆科刀豆属
主要价值：嫩荚和种子供食用，但须先用盐水煮熟，然后换清水煮，方可食用。该种亦可作绿肥，覆盖作物及饲料。

 

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