刀豆

作者:李忠良整理 来源:本站原创 录入者:admin 发布时间:2021年04月25日 点击数: 127


 

刀豆
别称:挟剑豆,野刀板藤,葛豆,刀豆角,刀板豆
科属:
蔷薇目豆科刀豆属
主要价值:嫩荚和种子供食用,但须先用盐水煮熟,然后换清水煮,方可食用。该种亦可作绿肥,覆盖作物及饲料。



 

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