1.蔬菜区植物识别

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冰菜

作者：李忠良整理 来源：本站原创 录入者：admin 发布时间：2021年04月25日 点击数：

 

冰菜
别称：水晶冰菜、冰草、冰柱子，番杏科
科属：
主要价值：冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。

 

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